?據(jù)自治區(qū)商務(wù)廳生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：近期，我區(qū)肉類零售價(jià)格下降，禽蛋類零售價(jià)格上漲。

據(jù)介紹，4月27日—5月2日，我區(qū)肉類零售均價(jià)36.83元/公斤，環(huán)比下降1.79%。其中，豬肉中的五花肉、精瘦肉零售價(jià)分別為22.3元/公斤、27元/公斤，環(huán)比分別下降0.93%、0.88%。牛腿肉零售價(jià)為50.46元/公斤，環(huán)比下降2%；羊腿肉零售價(jià)為47.57元/公斤，環(huán)比下降2.4%。這一周，我區(qū)禽蛋類零售價(jià)格上漲，白條雞零售價(jià)格17.74元/公斤，環(huán)比上漲3.68%；雞蛋零售價(jià)格9.36元/公斤，環(huán)比上漲2.52%。

據(jù)分析，由于五一節(jié)期間，養(yǎng)殖戶適當(dāng)加大生豬出欄量，而食品加工企業(yè)和屠宰廠趁機(jī)壓價(jià)，使得豬肉零售價(jià)格略有回落，牛羊肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格小幅下降，預(yù)計(jì)近期我區(qū)肉類市場(chǎng)降幅將縮小。至于禽蛋類價(jià)格由于前期雞蛋價(jià)格下降，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，進(jìn)而縮小能繁母雞存欄量，雞蛋供應(yīng)量減少，加上五一節(jié)市場(chǎng)需求增加整體提振雞蛋市場(chǎng)，價(jià)格短期內(nèi)小幅上揚(yáng)，但雞蛋市場(chǎng)供大于求的局面并未得到根本緩解，節(jié)日效應(yīng)減弱后雞蛋市場(chǎng)將以小幅波動(dòng)下降為主。