本網(wǎng)訊(記者劉娜)近日，網(wǎng)絡(luò)上一條關(guān)于“‘冷面片’中含有化工原料硼砂”的視頻引起了首府消費者的普遍關(guān)注，同時，也引起了呼和浩特市食藥監(jiān)管部門的重視。據(jù)了解，針對視頻中反映的問題，呼市食藥監(jiān)管部門已經(jīng)部署開展了“冷面片”專項治理行動。

　　網(wǎng)絡(luò)上傳播的有關(guān)“冷面片”的視頻中稱：“有自媒體實驗發(fā)現(xiàn)，呼市街邊烤冷面的原料‘冷面片’經(jīng)過1500度的高溫燒一分鐘，竟然沒有燒透，還有刺鼻的堿味與藥水味，實驗最終得出‘冷面片’加有化工原料硼砂的結(jié)論。而硼砂是一種有毒物質(zhì)，嚴重的可使人發(fā)生休克?！?/p>

　　10月13日，在獲得這一輿情信息后，呼和浩特市食藥監(jiān)局高度重視，第一時間責成有關(guān)科室介入調(diào)查和查處，并及時制定印發(fā)了《關(guān)于開展“冷面片”專項治理的通知》，組織市局和各旗縣區(qū)執(zhí)法人員，對全市夜市、街邊的流動攤販及可能經(jīng)營“冷面片”的餐飲服務(wù)單位逐一進行排查，重點檢查了經(jīng)營者的進貨渠道、產(chǎn)品資質(zhì)、標簽說明書、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、索證索票落實情況和銷售臺賬等。

　　“截至目前，全市共檢查78家餐飲服務(wù)單位，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營冷面片的情形;檢查75家流動攤販，其中有19家流動攤販經(jīng)營使用‘冷面片’。在進行了快速檢測后，執(zhí)法人員對各經(jīng)營戶經(jīng)營的‘冷面片’進行了查封扣押，并抽樣送實驗室檢測。對違規(guī)擺攤設(shè)點的也一并函告通報了市城管部門?！焙羰惺乘幈O(jiān)局餐飲管理科科長張曙光在采訪時告訴記者，硼砂是一種國家禁止在食品中添加的非食品添加劑，“冷面片”中是否真的像視頻中所說含有硼砂，還有待實驗室的檢測結(jié)果。

　　張曙光表示，下一步，呼市食藥監(jiān)局將進一步加大市場檢查力度，加強抽檢頻次，保障公眾飲食安全。消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者仍在使用、銷售“冷面片”的，可撥打呼市食藥監(jiān)局統(tǒng)一投訴舉報電話12331進行投訴舉報。